Ga op culinaire ontdekkingsreis door onze menukaart

Suggesties
VOORGERECHTEN
Selezione di fromaggi italiani
Kaas selectie van 6 ambachtelijke kazen. (Stracchino,Arasolé,Il Capello del Mago,Blu dell’Orso,Fior di Caura,Alpeggio blu )
Geserveerd met mosterd, jam en brood, cacao, vijgen en noten
€22,00
Diaframma
Runderdiafragma gebakken op de grill met gekarameliseerde sjalotui, gerijpte mosterd, rode wijnreductie geserveerd op gestoomde focaccia
€22,00
Tortello Caprino e Miele
Gevulde pasta geserveerd met gebrande geitenkaas, gegrilde scampi's, honing en courgettebloemen
€22,00
Prosciutto San Daniele Burrata
Ambachtelijke rauwe ham met burrata
€26,00
Polipo
Inktvis met cognacsaus, tomaat en olijven
€22,00
Carpaccio di Tonno
Fijngesneden tonijn met groenten gemarineerd in italiaanse kruiden
€21,00
Capesante alla Veneziana
Sint-Jacobsschelpen op smaak gebracht met knoflook en peterselie in de oven, met brood en Parmezaanse kaas
€24,00
HOOFDGERECHTEN
Risotto ai asparagi
Geroosterde Carnaroli rijst met witte asperges
€24,50
Coniglio alla cacciatora
Konijn bereid op Italiaanse jagerswijze met cacciatorasaus (tomaat, olijven, kappertjes), polenta
en seizoensgroenten
€28,50
Pesce spada alla Livornese
Gegratineerde zwaardvis geserveerd met een saus van Datterino tomaten, Taggiasca olijven en kappertjes
€34,50
Bistecca alla fiorentina
Gegrilde Cote à l’os(T-bone) voor 2 pers +-1,2 kg op Toscaanse wijze met sla,
aardappelen en groenten
€125,00
Filetto Rossini
Medaillon van pure filet geserveerd op geroosterd brood met ganzenlever, verse truffelvlokken, Madeirasaus, seizoensgroenten en aardappel
€38,00
Cannelloni di carne della casa
Huisgemaakte cannelloni gegratineerd gevuld met stoofvlees
€20,00
Branzino alla griglia
Gegrilde zeebaarsvis geserveerd met aardappelen en gebakken groenten
€32,50
Ossobuco alla Milanese
Gestoofde kalfsossobuco geserveerd met Milanese risotto (saffraan en vleesmerg)
€30,50
Tagliolini al Tartufo
Fijne tagliatelle met kwaliteitsvolle truffel
€41,00
Mafaldine Porcini
Pasta met eekhoorntjesbrood, look en parmezaan
€28,50
Calamarata Pulpo
Pastaringen met Inktvis, olijven, kappertjes, kerstomaten en look
€28,50
Strozzapreti con salsiccia calabrese piccante
Verse pasta met pikante Calabrese worst
€28,50
Scialatielli con salsa bisque di gambero rosso e porcini
Scialatielli pasta met rode garnalenbisque en eekhoorntjesbroodsaus
€26,50
Gnocchi di patata finocchio zafferano cappesante
Aardappelgnocchi met venkel, saffraan en Sint-jakobsschelp vruchten
€26,50
Tortello alla rana pescatrice con salsa di caviale affumicato e trucioli di pesce Bonito essiccato
Gevulde tortello van zeeduivel met gerookte kaviaarsaus en gedroogde bonitovlokken
€26,50
Pizza d'orso
Tomatensaus, mozzarella, Italiaanse spinazie, asperges, bergspek, ricotta
€25,00
Pizza Primavera
Tomatensaus, kerstomaatjes, pesto, speciale mozzarella , San Daniele, rucola
€25,00
Pizza Mimosa
Pesto, kerstomaatjes, speciale mozzarella, Bresaola, rucola
€25,00
Pizza Estate (metà/metà)
½ Pizza Primavera – ½ Pizza Mimosa
€26,00
Pizza Tartufo Fresco
Pizza bianca met kwaliteitsvolle herfsttruffel
€41,00
Pizza Mortadella
Pizza bianca met verse burrata, mortadella & pistache noten
€24,00
Pizza Porchetta
Tomatensaus, mozzarella fior di latte, Porchetta, patatje in de oven
€24,00

Menu
Menu Italia
Aperitief - Lambrusco
-
Warme & koude voorgerechten
-
Mix pasta & pizza
-
Dessert, koffie of thee
-
Drank - plat & bruiswater, karaf witte/rode wijn
(Excl. frisdranken & bieren)
€59,00 - Sharing menu vanaf 6 pers.
Menu That's Amore

Aperitief - Prosecco
-
Warme & koude voorgerechten
-
Mix pasta & pizza (à volonté)
-
Dessert, koffie of thee
-
Drank - plat & bruiswater, fles witte en rode huiswijn
(Excl. frisdranken & bieren)
€69,00 - Sharing menu vanaf 6 pers.
Menu gastronomico

Antipasti- Mix van suggesties (warm en koud)
-
Primi Piati - Verse pasta's van de dag & suggestie pizza
-
Secondi Piati - Degustatie van vis en vlees
-
Dessert
€79,00 - Sharing menu van al onze topgerechten vanaf 4 pers.

Primi
Piatto di Bresaola Rucola
Voorgerecht van ambachtelijk gedroogd berg rundvlees uit Valtellina
€24,00
Insalata Caprese
Romige mozzarella met kerstomaatjes, pesto, basilicum
€17,00
Vongole
Verse vongole met witte wijn en kerstomaatjes
€20,00
Vitello Tonnato
Kalfsgebraad met tonijnsaus
€20,00
Carpaccio de la casa
Rundscarpaccio, tomaten, crumble van Parmegiano, pistache noten en stracciatella
€21,00
Scampi Pomodoro
Tomatensaus, kerstomaatjes en look
€20,00
Scampi Testa Rossi
Tomatenroomsaus, champignons, paprika en look
€20,00
Fornostar
Gerookte kaas (scamorza) uit Italië met tomatensaus en basilicum
€20,00
Scampi Limoncello
Huisrecept met verse venkel en limoncello
€21,00
Antipasti (2pers)
Fijne ambachtelijke vleeswaren, burrata en Italiaanse kaas
€46,00
Caramelli
Verse pasta gevuld met Osso Bucco in een saliesausje
€20,00

Pizza
VEGETARISCHE PIZZA
Caprese
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, gedroogde tomaat, kerstomaatjes, basilicum en rucola
€20,50
Capricciosa Caprino
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, geitenkaas en champignons
€20,50
Siana
Pikante pizza met kerstomaatjes, basilicum, rucola, chilipepers en mozzarella fior di latte
€20,50
Vegetaria
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, verse groenten en rucola
€20,00
Mela
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, appel en tomatensaus
€20,00
4 Formaggi
Tomatensaus en 4 Italiaanse kazen
€20,00
Vesuvio
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, artisjok, paprika, rucola en ajuin
€20,00
V Noci
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, okkernoten en tomatensaus
€20,00
Capricciosa
Mozzarella fior di latte, tomatensaus en champignons
€20,00
Mozzarella
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, kerstomaat en basilicum
€19,00
Margherita
Mozzarella fior di latte en tomatensaus
€16,00
PIZZA MET VLEES
Bresaola
Mozzarella fior di latte, gedroogde rundsham, pesto, pijnboompitten, rucola en parmezaanschilfers
€23,00
Calabria
Verse stevig pikante worst uit Calabrië (Nduja), rucola, kerstomaten, pesto, rode ajuin en mozzarella fior di latte
€23,00
Caprese Prosciutto Crudo
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, parmaham, gedroogde tomaat, kerstomaatjes, basilicum en rucola
€23,00
Vitello Tonnato
Kalfsgebraad met tonijnsaus, rucola en mozzarella fior di latte
€23,00
4 Formaggi Parma
Tomatensaus, 4 Italiaanse kazen met coppa di parma en italiaanse salami
€23,00
4 Formaggi Prosciutto
Tomatensaus, 4 Italiaanse kazen en ham
€22,00
Prosciutto Crudo
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, champignons en parmaham
€22,00
Benissimo
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, verschillende vleessoorten, tonijn en groenten
€22,00
Pancetta Caprino
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, Italiaans spek, geitenkaas en honing
€20,50
Calzone
Gesloten pizza met mozzarella fior di latte, tomatensaus, vlees en groenten
€21,00
Dello Chef
Goedgevulde pizza met mozzarella fior di latte, tomatensaus, vlees en groenten
€21,00
Romagna
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, ham, champignons en ei
€20,00
Parma
Mozzarella fior di latte, tomatensaus en coppa di parma
€20,00
Diavolo
Mozzarella fior di latte, tomatensaus en Italiaanse pikante salami
€20,00
Stagioni
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, ham, salami, champignons en artisjok
€20,00
Pancetta
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, gerookt spek, ei en ajuin
€20,00
Hawai
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, ham en ananas
€20,00
Borromea
Mozzarella fior di latte, tomatensaus en gekookte ham
€19,00
Salamea
Mozzarella fior di latte, tomatensaus en salami
€19,00
PIZZA MET VIS
Marinara
Verse zeevruchten gebakken in olijfolie, look, rucola en mozzarella fior di latte
€23,50
Scampi
Mozzarella fior di latte, gemarineerde scampi, look, rucola en tomatensaus
€22,00
Siciliana
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, ansjovis, kappertjes en olijven
€20,00
Tonno
Mozzarella fior di latte, tomatensaus, tonijn, paprika en ajuin
€20,00
Napoletana
Mozzarella fior di latte, tomatensaus en ansjovis
€19,00
Pasta
VEGETARISCHE PASTA
Verse groenten ravioli
Verse groeten ravioli met pestosaus
€24,50
Tagliolini al Tartufo
Fijne tagliatelle met kwaliteitsvolle truffel
€41,00
Melanzane al Parmigana
Huisbereide aubergine lasagne in de oven met tomaat en mozzarella(vegetarisch)
€24,00
Linguine Aglio Olio Peperoncino
Verse pasta met pikante olijfolie saus, chilipepers, look, kerstomaten.
€22,00
Penne Arrabiata
Pikante tomatensaus, look, ajuin en olijfolie
€20,00
Tagliatelle Gambarotta
Verse groenten, look, parmazaan en tomatensaus
€19,00
PASTA MET VLEES
Pasta Salsiccia met venkel
Verse pasta met Italiaanse venkelworst, boschampignons en tomaat
€28,50
Ravioli Secreto 07
Gevulde Ravioli van Secreto 07 De Laet & Van Haver
€29,00
Lasagne carne
met vlees van Butcher’s Store De Laet & Van Haver
€23,00
Spaghetti Carbonara all’italiana
Carbonarasaus zonder room met artisanaal spek
€23,50
Caramelli
Verse pasta gevuld met Osso Bucco in een saliesausje
€28,00
Tortellini alla panna
Gevulde pasta met roomsaus en Tirolo spek
€22,50
Tagliatelle Testa Rossi
Kip, champignons, paprika en roomsaus
€21,50
Tagliatelle Boscaiola
spek, ham, doperwten, champignons en tomatenroomsaus
€21,50
Tagliatelle Veneto
kip, champignons en curryroomsaus
€21,50
Spaghetti Matriciana
spek, look en tomatensaus
€21,50
Penne Ham & Kaas€20,00
PASTA MET VIS
Linguine Marinara
Verse zeevruchten gebakken in olijfolie met look en tomatensaus
€24,50
Linguine Vongole
Ons pasta recept van verse vongole met witte wijn en kerstomaatjes
€24,50
Spaghetti Scampi pomodoro
Pasta met scampi, kerstomaatjes, look en huisgemaakte tomatensaus
€23,50
Tagliatelle Scampi Testa Rossi
Pasta met scampi, tomatenroomsaus, champignons, paprika en look
€23,50
Secondi
Involtini Tallegio e Parma
Kalfsrollade met parmaham en italiaanse kaas met kalfsjus en kerstomaatjes
€27,00
Dagverse vis - Gegrilde Tonijn
Gegrilde tonijn met groenten en ovenpatatjes
€33,00
Tagliata Di Manzo
Mooi stukje runds op onze manier met ovenpatatjes en sla
€37,00
Limone
Kalfslapje, witte wijn, citroensaus en spaghetti
€27,00
Saltimbocca
Kalfslapje met parmaham, salie en tagliatelle
€27,00
Vino Bianco
Kalfslapje, champignons, witte wijn en spaghetti
€27,00
Parmigiano
Kalfslapje met aubergines, mozzarella en tagliatelle
€27,00
Bambini€12,00
Bambini Margherita
Pizza, mozzarella fior di latte en tomatensaus
€12,00
Bambini Mozzarella
Pizza, mozzarella fior di latte, kerstomaatjes, basilicum en tomatensaus
€12,00
Bambini Borromea
Pizza, mozzarella fior di latte, tomatensaus en gekookte ham
€12,00
Bambini Capricciosa
Pizza, mozzarella fior di latte, tomatensaus en champignons
€12,00
Bambini Hawaï
Pizza, mozzarella fior di latte, tomatensaus en ananas
€12,00
Bambini Salamea
Pizza, mozzarella fior di latte, tomatensaus en salami
€12,00
Pasta Napoletana€12,00
Pasta Bolognaise€12,00
Penne ham en kaas€12,00
Lasagne€12,00

Dolce
Selezione di fromaggi italiani
Kaas selectie van 6 ambachtelijke kazen. (Stracchino,Arasolé,Il Capello del Mago,Blu dell’Orso,Fior di Caura,Alpeggio blu )
Geserveerd met mosterd, jam en brood, cacao, vijgen en noten
€22,00
Tartufo al pistacchio
Italiaans ijs gevuld met pistachenoten
€14,00
Amore di cioccolato
Chocoladebrownies geserveerd met een quenelle van witte chocolade en gezouten karamelbol op een aardbeiengranita
€15,00
Carpaccio di ananas con sorbetto fatto in casa a base di Select Spritz
Carpaccio van ananas met huisgemaakte sorbet op basis van Select Spritz
€13,00
Zabaglione€15,00
Chocolade Moelleux€12,00
Creme Brûlée€12,00
Tiramisu€12,00
Panna Cotta met vers rood fruit€12,00
Dame Blanche€12,00
Bresilienne€12,00
Gelati limone
Ijs met een scheut limoncello bij
€13,00
Tartufo della casa
Ijs met warme espresso en hazelnoot drankje uit Piemonté
€15,00
Tartufo€11,00
Kinderijsje€9,00

Aperitivi della casa
Spritz van Select
de originele old school Venetian Spritz uit 1920 gemaakt van 30 verschillende botanicals
€12,50
Champagne Ruinart Brut
Glas 12,5cl
€17,50
Champagne Ruinart Brut
Fles
€105,00
Aperitive Della Casa
Glas Prosecco (12,5cl)€9,90
Fles Prosecco
€49,50
Fles Franciacorta€65,00
Negroni€13,00
Gagliardo
(de orginele natuurlijke campari)
/ + ORANGE
€9,50 / 11,50
Vermout tonic€13,00
Picon maison€12,50
Mojito maison€14,00
APERITIVI
Vermout wit/rood€10,00
Vermout “kiss my” blackberry€11,00
Vermout “kiss my” rubarber€11,00
Vermout “kiss my” nuts
€11,00
Aperol Spritz€11,50
Americano€12,50
Kirr royal€12,00
Rosso antico€9,50
Porto (wit of rood)€9,50
Sherry€9,50
Pastis Henri Bardouin
de Grand Cru van de pastis gemaakt met 57 planten en kruiden
€11,00
J&b, Bacardi, vodka / +soft€10,00 / 12,00
Fles lambrusco 75cl€33,00
ZONDER
ALCOHOL
Gin tonic 0% alcohol€11,50
Crodino €8,50
Light mojito€12,50
Bier 0%
Sport Zot van brouwerij Halve Maan
€4,50
Vers geperst sinaasappelsap€8,00
Huisgemaakt tomatensap€8,00
HUISWIJN
Rode huiswijn - glas €7,50
Rode huiswijn - fles€29,50
Witte huiswijn - glas €7,50
Witte huiswijn - fles€29,50
Rosé huiswijn - glas €7,50
Rosé huiswijn - fles €29,50
BIEREN
Italiaans blond pintje van het vat uit varese 20cl/30cl €3,90 / 4,90
Bier ‘pjeirefretter’ €4,50
Duvel€5,50
Orval
“Oude jaargang minstens 2 jaar oud”
€7,50
West vleteren blond of bruin€14,95
Oude Geuze€10
Oude kriek '3 fonteinen'€11,50
Bier 0%
Sport Zot van brouwerij Halve Maan
€4,50
SOFT DRINKS
0,44 plat of bruiswater€5,50
0,88 plat of bruiswater€7,50
0,2 l plat of bruiswater€3,50
Natuurlijke tonic €4,95
Cola Zero€3,50
Bio san peligrino orangiata / limonata €4,00
Sprite€3,50
Ice tea€3,50
Sinaasappelsap
100% biologisch
€4,00
Appelsap
100% biologisch
€4,00
Grappa - Amaro - Liquori
Vraag naar onze uitgebreide grappa, amaro & digestieven suggesties

Warme dranken
KOFFIE
Espresso€4,00
Espresso Testa Rossi€7,00
Doppio
dubbele espresso
€6,00
Espresso macchiato
espresso met melkschuim, kleine cappuccino
€5,00
Cappuccino
koffie met melkschuim
€5,00
Flat white
cappuccino met dubbele dosis koffie
€6,50
Lungo
grote koffie
€4,50
Ristretto
kleine espresso
€4,00
Decaffeinato€4,50
Decappuccino
deca koffie met melkschuim
€5,50
Cafe latte
koffie met veel melk
€5,50
Panna montata
koffie met slagroom
€5,50
Irish koffie€12,00
Italian koffie€12,00
THEE
Verse muntthee€6,90
Verse gemberthee
€6,90
Thee citroen€6,90
Lazy daze (bio earl grey)€6,90
Low rider (bio green tea secha)€6,90
Speak french (bio verveine)€6,90
Jasmine green (bio green tea)€6,90
Smooth operator (bio kamillethee)€6,90
Maybe baby (bio vruchtenthee)€6,90
Scuba garden (bio rooibos)€6,90
Total reset (bio kruidenthee)€6,90
Team Spirit (kruiden met groene thee en limoengras)€6,90

Heb je bepaalde allergenen? Informeer je bij ons personeel, want de samenstellingen van onze gerechten kunnen wijzigen.

Heel gezellig restaurant met een heel goede keuken, vriendelijke bediening en de klant die centraal staat. De suggesties van de dag zijn altijd heerlijk en met topingrediënten. De pizza’s behoren bij de beste van het land!”

Testa Rossi, da's Italiaans genieten in hartje Vilvoorde. In ons authentieke restaurant geniet je van Italiaanse gerechten en wijnen met karakter.

02 305 00 00

Hendrik I Lei 2,
1800 Vilvoorde

DINSDAG 11:30 – 14:00 & 18:00 – 22:00
WOENSDAG 11:30 – 14:00 & 18:00 – 22:00
DONDERDAG 11:30 – 14:00 & 18:00 – 22:00
VRIJDAG 11:30 – 14:00 & 18:00 – 22:00
ZATERDAG 18:00 – 22:00
ZO & MA Gesloten

© Testa Rossi Vilvoorde | BE 0882.444.335 | Privacybeleid | Blog & Nieuws | By Publiplus