Dolce

Selezione di formaggi italiani

Kaas selectie van 6 ambachtelijke kazen. (Stracchinus ,Arasolé, Il Capello del Mago, Blu dell’Orso, Fior di Caura, Monte Veronese)

Geserveerd met mosterd, jam en brood, cacao, vijgen en noten

melk | gluten | noten

€22,00

Mousse al cioccolato fondente con composizione di frutti rossi

Donkere chocolademousse met compositie van rood fruit

melk | ei | noten | soja

€15,00

Trio di sorbetti 

Carpaccio van ananas met sorbet: een bolletje limoensorbet, een bolletje frambozensorbet en een bolletje mango- en passievruchtensorbet

sulfieten

€13,00

Zabaione

Zabaione bereid met hazelnootlikeur, aardbeien en vanille-ijs

sulfieten | ei | melk

€15,00

Tortino al cuore morbido (Chocolade Moelleux)

Taartje met zachte chocoladevulling, vanille-ijs en slagroom

lupine | ei | melk | zonder gluten

€12,00

Creme Brûlée

Vanillecrème met gebrande suiker

 ei | melk 

€12,00

Tiramisu Tr

Mascarponecrème met speculoos, koffie en cacao

gluten | ei | melk

€12,00

Panna Cotta ai frutti di bosco

Panna cotta met bosvruchten, krokante crumble en frambozen-aardbeiensaus

noten | melk

€12,00

Dame Blanche

Drie bolletjes vanille-ijs op een bedje van krokante crumble, slagroom en warme chocoladesaus

zonder gluten | melk | ei | soja

€12,00

Bresilienne

Twee bollen koffie-ijs en een bolletje vanille-ijs, gezouten karamelsaus, gekarameliseerde hazelnoten en slagroom

melk | ei | noten

€12,00

Gelati limone

3 bollen limoensorbet met een scheut limoncello erbij

sulfieten

€13,00

Tartufo della casa

Ijs met warme espresso en hazelnoot drankje uit Piemonté

melk | sulfieten | noten | ei

€15,00

Tartufo

Speciaal Italiaans dessert op basis van zabaione-ijs en cacao

melk  | noten | ei

€11,00

Kinderijsje

Twee bolletjes vanille-ijs, slagroom en suikerkorrels

melk  | ei

€9,00